红糖红枣馒头(简单粗暴)
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人做过这道菜
MEIYIYI
家里几个葫芦娃，
总是需要投喂各种零食🎭没办法 老母亲只能多才多艺了😂
这款馒头是日常我做得最多的一款
因为它
简单、
粗暴、
不需要技术
而且真香 真香 真香！！！
至于红糖红枣这两样的好处不用我多说了吧😎
女孩子尤其适合，补血美容养颜♡
犹豫啥 做起来！！！
总是需要投喂各种零食🎭没办法 老母亲只能多才多艺了😂
这款馒头是日常我做得最多的一款
因为它
简单、
粗暴、
不需要技术
而且真香 真香 真香！！！
至于红糖红枣这两样的好处不用我多说了吧😎
女孩子尤其适合，补血美容养颜♡
犹豫啥 做起来！！！
用料
红糖红枣馒头(简单粗暴)的做法
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酵母倒进面粉里，红糖直接丢进200克水里煮融化，放凉；
(我直接放在电磁炉煮的，一分钟不用就搞定了）
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把红糖水慢慢倒进面粉里，下手揉成光滑面团(不光滑也没关系)
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锅里烧点水，不用烧开，关火；放蒸架，装面团的盆子放进去，上面盖个盘子或保鲜膜，然后再盖上锅盖，发酵；(一般1个小时足够了)
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这个空档洗干净红枣，去核；
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切碎，我直接打碎的，因为懒；
其实不要打那么细口感会更好，我打碎点孩子吃着不会噎红枣皮
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手指沾面粉在面团中间戳个洞，不回缩就证明发酵好了；
如果戳进去面团瞬间塌了就是发过了！
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直接把红枣碎倒进去！揉均匀；
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翻来覆去揉几分钟就OK了，掰开看看里面；
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切刀分成两份，搓长条；
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等份切开，可以做成自己喜欢的形状，我直接做的刀切馒头，方便；
做好之后直接放锅里盖锅盖醒20分钟！
冷水上锅蒸，水开上气15分钟，焖3分钟！开吃~~~😝😝
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好不好看不重要~~
重点是好吃！！好香甜！！~
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我一口气吃了4个😂
女儿吃了3个😂
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每次都是一出锅就一扫而空哈哈哈哈哈
小贴士
煮好的糖水一定要放温之后才能和面，不然会把酵母烫死发不起来；如果天气暖和直接室温密封发酵以免掌握不好时间发酵过头变酸；另外红枣提前泡一泡会更好；糖的份量看自己口味，因为红枣也很甜，不喜吃太甜的可以适量减糖；
另外红糖水可以用红糖粉200克温开水直接化开也可以，看自己材料，怎么方便怎么来哈
另外红糖水可以用红糖粉200克温开水直接化开也可以，看自己材料，怎么方便怎么来哈
