砂锅燕麦虾粥
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人做过这道菜
悦己_zjj
疫情闷在家，每天精米白面把我崔成了圆球。也许可以想些 粗粮细作 的健康餐！
用料
砂锅燕麦虾粥的做法
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准备砂锅，当然普通锅具也行。我用了这种燕麦。
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燕麦米开水入锅。（这是前一晚用料酒腌制的六只虾和虾头）同时煸炒虾头出油。
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燕麦十分钟后就已经很粘稠了，加入姜和煸炒好的虾头。煮十分钟后放入虾，我同时放了胡萝卜和墨鱼丸，再煮十分钟。
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出锅放入盐、白胡椒粉和香菜。（我家没有香菜，由茼蒿菜代替，别有一番风味）
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早餐要营养，不能单一。所以搭了一份希腊酸奶！
小贴士
砂锅内一定要多放水，燕麦吃水严重！全程不时搅动，常做饭的小伙伴一定知道为什么吧😋！
