简单易做的粉丝蒸娃娃菜
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人做过这道菜
乐与我
在饭店吃过粉丝蒸娃娃菜，刚好家里买了，就试在家做，第一次做就成功了，简单方便又好吃。
用料
简单易做的粉丝蒸娃娃菜的做法
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粉丝先泡水浸软后，隔水备用。娃娃菜怕难熟可以分开一片片，也可以整颗切成8分，我喜欢一片片吃。
先把粉丝放蒸盘里，加油、少许盐拌均匀，接着摆好娃娃菜，家里还有点金针菇也一齐放上了。
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起油锅，爆香蒜蓉，蒜蓉变色后加上生抽、胡椒粉、蚝油一齐煮开。
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将煮好的酱料铺在娃娃菜上面。
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水开后放去蒸，大约蒸15至20分钟，看到娃娃菜变透明了就可以了，撒下葱花再加点麻油，成功，开食。
小贴士
蒜蓉一定要爆油才香，建议多加点油去爆，吃的时候要把蒜蓉拌匀，吃起来才够味道。
