章鱼饼解冻后切成条状备用。
青瓜切薄片备用。
蒜头拍碎备用
葱切段备用。
烧热炒锅,下食用油,可多放少许,倒下章鱼饼,小火不断翻炒。
章鱼饼炒至金黄色,轻微膨胀,闻到香味后捞起备用。
就炒好章鱼饼的油锅,落蒜头爆香,倒入青瓜翻炒。
青瓜炒软后加入盐小许,砂糖小许,蠔油小许,倒入炒好的章鱼饼,葱段,炒至均匀入味即可。
喜欢吃辣的朋友可以加入切片的小米辣哦,这样颜色会更好看。我是因为小朋友不喜吃辣所以没加。
上传你做的懒人章鱼饼炒青瓜