蒜香番茄意大利面饺 Tortellini Marinara
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ZC13
和Linguine一起买的Tortellini，做个红酱的。依然凭餐厅口味复制，不保证正宗
用料
| Tortellini | 30只两人份 |
| 西红柿 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 意大利肉肠 | 一根 |
| 蒜 | 半头 |
| 橄榄油 | 一勺 |
| 黄油 | 一小块 |
| Parmesan奶酪 | 少许克 |
| Pasley | 一两根 |
| 蕃茄酱（最好是意式Marinara） | 两勺 |
| 鸡汁 | 一杯 |
蒜香番茄意大利面饺 Tortellini Marinara的做法
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西红柿、洋葱、蒜、肉肠切丁。蒜一定不要放少了！！！ Parsley切碎
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制作Marinara：橄榄油热后倒入蒜和洋葱丁，香味出来后加黄油，融化炒香后加番茄炒软，按压出汁。
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加入鸡汁和番茄酱，我的是在超市意大利区买的蒜蓉番茄酱😬 然后加入意大利肉肠丁和少许Parmesan焖煮。
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同时另一个小煮锅开水撒少许盐和橄榄油煮Tortellini，四分钟左右捞出放入Marinara中翻炒至收汁
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摆盘撒少许Parmesan和Parsley
小贴士
蒜不要吝啬哦，不喜欢奶酪味道可以省略Parmesan
