馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）

Name: 馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）
Ingredients: 2个鸡蛋; 2个刀切馒头（超市一大包很多个的早餐小馒头）; 适量胡萝卜粒，玉米粒，洋葱粒，彩椒粒，青豆粒，火腿粒等（按喜好准备）; 适量马苏里拉芝士碎（可无）; 适量肉松（可无）; 适量黑芝麻（可无）; 适量葱末（可无）; 适量黑胡椒粉（可无）; 适量番茄酱/沙拉酱（可无）

1 人做过这道菜

美少女丢

特别喜欢吃芝士，披萨也很喜欢。但是家里没有烤箱，偶然看到有馒头版的披萨，尝试了很多次。已经是我家早餐中排名前10的心头❤爱~
无任何难度，10分钟肯定可以出炉。这个食谱是我在基础版本的上，加了我喜欢的创意~材料都是可以灵活调整。喜欢的话大家都可以试试~

【关于份量】
我用的是是20cm的锅，刚好一个的披萨的量

用料

鸡蛋	2个
刀切馒头（超市一大包很多个的早餐小馒头）	2个
胡萝卜粒，玉米粒，洋葱粒，彩椒粒，青豆粒，火腿粒等（按喜好准备）	适量
马苏里拉芝士碎（可无）	适量
肉松（可无）	适量
黑芝麻（可无）	适量
葱末（可无）	适量
黑胡椒粉（可无）	适量
番茄酱/沙拉酱（可无）	适量

馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法

准备两颗鸡蛋，倒入小碗中。打散备用。
平底锅小火倒入所有时蔬粒，大概翻炒3分钟。时蔬粒我都是冰箱有什么，准备什么。最好颜色多样，成品才会好看。
时蔬粒大概是馒头粒的两倍量。
如果有准备虾仁，虾仁记得先焯熟，再下锅炒。
小馒头同样切丁，倒入锅内。如果家里没有馒头，可以用吐司，大列巴粒都可以。这个材料很关键，主要为了仿披萨饼的口感。

继续小火，混炒至馒头酥软（约两分钟）。
淋入之前准备的鸡蛋液
轻轻晃动，让鸡蛋液均匀铺平。这个时候就有披萨的感觉啦~
鸡蛋液7成熟的时候，这个时候表面可能还会有鸡蛋液流动。没有关系，直接撒芝士碎。
盖锅盖闷两分钟。
这个时候还是小火哦~借助低温把芝士融化。
撒上美味肉松，黑芝麻，小葱~
起锅出炉~
忘了拍挤酱料的照片了。
奶油小馒头和芝士自带香甜香甜的味道。想健康饮食的可以撒一点黑胡椒。想口感更好的，可以挤一点番茄酱或者沙拉酱~
切一块可以拉丝哦~