烤箱版盐焗罗氏虾
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人做过这道菜
梓桐
作为一枚资深的懒人吃货，绝对不可错过的美食就是——虾，易洗易加工，白灼、干煸、清炒、盐焗，怎么弄怎么好吃。今天我们来分享一道“烤箱版盐焗罗氏虾”。
用料
烤箱版盐焗罗氏虾的做法
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步骤一：先用剪刀去掉虾头扎手的尖刺（头上的闪电）、乱糟糟的虾须和虾足，给它“美颜”一下。（大虾旁边是陪太子读书的花螺）
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步骤二：把洗净的虾和花螺均匀平铺在垫了锡纸的烤盘上。
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步骤三：把盐 花椒 香叶 辣椒，炒到变色。
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步骤四：半包粗盐，能够均匀撒在虾上即可，喜欢淡口味的可以减半。另外加一点香叶、花椒、辣椒，总之想吃什么口味的，随意调整哈，一般不会成为黑暗料理。（个别水平吓人的小白，就参考我的配方吧）
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步骤五：烤箱250度预热，放入烤盘，烤15分钟。洗干净手，进行最关键的步骤——开吃啦！
小贴士
我做的盐是比较多（我家有个喜欢变态咸的），大家可以减少再减少都没问题。
