咸鲜爽口油菜洋葱丝
1
人做过这道菜
喜羊羊美洋洋暖阳阳
用料
| 油菜（去根后） | 160克（5朵） |
| 白洋葱（洗净后） | 180克 |
| 海天蚝油 | 20克 |
| 越南鱼露 | 3_5滴 |
| 食用油 | 10克 |
咸鲜爽口油菜洋葱丝的做法
-
1. 小油菜洗好控水后切丝，洋葱切丝，宽度0.5厘米。洋葱包好洗净后放入冰箱冷冻室5分钟，这样切时不流泪呦。
-
2. 旺火，热锅热油，有多大火开多大火，锅冒烟时放入洋葱丝，翻炒出洋葱味后加入油菜丝，全程旺火不停翻炒至塌蔫。
-
3. 加入20克蚝油，翻炒均匀，滴入3_5滴鱼露提咸提鲜。鱼露里含盐，切记不能多放。
-
4. 快手美味爽口的油菜洋葱丝闪亮登场!
小贴士
1. 全程旺火爆炒。
2. 本品可增添适量绿豆芽或黄豆芽，调味料也随之相应增加。
2. 本品可增添适量绿豆芽或黄豆芽，调味料也随之相应增加。
