鸡生肠煮酒

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女生滋补汤🍵

用料  

鸡生肠、鸡蛋珠 1副
鸡蛋 1个
红枣 2-3颗
2小块
白酒(黄酒) 小酒杯1杯

鸡生肠煮酒的做法  

  1. 生肠清洗干净,红枣去核洗干净,用水泡着。姜块拍扁备用。

  2. 锅里放一点油,煎鸡蛋,尽量摊薄些,我喜欢把蛋黄搅散。煎好下姜块,和鸡蛋一起翻炒出味,加入鸡生肠和蛋珠爆炒一下,绽入白酒,加入红枣和泡红枣的水,不够再另外加水。 煮至酒精全挥发掉,红枣软,汤变白,就可以加点盐起锅。

    鸡生肠煮酒的做法 步骤2

小贴士

还可以适量加点当归、北芪、党参。
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 12:22:15
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鸡生肠煮酒的答疑

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