克 | |
米饭 | 1碗(过夜冷藏过的米饭) |
鸡胸肉 | 1块 |
洋葱 | 四分之一个 |
胡萝卜 | 1根 |
白蘑菇 | 5个 |
园青椒 | 1个 |
番茄 | 1个 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鸡胸肉切小块,加适量的料酒、生抽、色拉油、黑胡椒粉和色拉油腌制,半小时以上。
各种蔬菜切小块,这里大家可以根据自己喜好改变。
鸡胸肉下锅,炒到微微发白,盛出备用。
蔬菜下锅翻炒。
加入米饭,翻炒均匀,加入适量盐。并将之前炒好的鸡胸肉倒回。
装盘压实后摆上切好的番茄片。
均匀撒上马苏里拉奶酪,烤箱170度预热5分钟,上下火170度烤15分钟。
出炉啦,香就一个字。
微微拉丝,够一家人吃哦。