牛肉洗净,撒适量生粉和油拌匀。准备调料:一勺酱油,一小半勺盐,一小半勺味精,最重要的是一勺沙茶酱,加入小半碗水。
不粘锅冷锅下油,油热后下入青椒翻炒,炒一会儿出锅。
再次下油炒牛肉,牛肉炒到一半熟就可以放入刚刚炒好的青椒,翻炒一会儿倒入调料,炒均匀尝尝味道就可以出锅啦!!
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