牛奶豆沙包

Name: 牛奶豆沙包
Ingredients: 350克高筋粉; 180克牛奶; 30克糖; 2克盐; 30克黄油或没味道的油; 5克酵母; 1个鸡蛋; 随意豆沙; 1个蛋黄

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做的时候没想写菜谱，烤出来发现还不错，怕忘记，把菜谱记下来，所以没图片。

用料

面粉里放入糖，盐搅拌一下，继续放鸡蛋酵母，牛奶和油，和成团，盖上保鲜膜，醒5分钟左右。继续揉，出膜后盖上保鲜膜发酵，等体积是原来的两倍，拿出来分成16份，每个里包入少量豆沙，烤盘垫油纸，放入包好的面包胚，盖上保鲜膜二次发酵。
等体积有点膨胀，刷上蛋黄液，放入烤箱，上下火180度20分钟.

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-05 13:20:10

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