韭菜,豆腐干(家里没有豆腐了,豆腐干来凑)切粒
姜蒜切粒
锅里放油烧热,放姜蒜,辣椒粉炒出香味
豆腐倒入锅里翻炒2分钟,把豆腐香味炒出
加入韭菜翻炒,放酱油,鸡精,盐,胡椒粉调味,继续翻炒1分钟
加三分之二碗吃面碗的水到锅里,开大火煮开,加入面条,煮两到三分钟
煮面条的同时另起一锅煎一个鸡蛋,面煮好倒出后放在面上面,吃面吧!
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