白蒿鸡蛋煎饼

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清明节前,我老家农村的山上长出许多白蒿,它也是这个节气最嫩最有药用价值的时候,采一些做煎饼营养又美味,它不仅利肝保肝还抑菌消炎,这个季节错过就没有了,简单易学,让我们动起手吧!

用料  

面粉 100克
适量
鸡蛋 2只
适量

白蒿鸡蛋煎饼的做法  

  1. 把采回来的白蒿洗干净,切沫备用

    白蒿鸡蛋煎饼的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋,食盐,白蒿沫,面粉,搅拌均匀,醒半个小时。

    白蒿鸡蛋煎饼的做法 步骤2
  3. 把和好后的糊倒入平底锅,小火煎成金黄色

    白蒿鸡蛋煎饼的做法 步骤3
  4. 反过来也煎成金黄色,大功告成!下一步就享受自然界带来的没食

    白蒿鸡蛋煎饼的做法 步骤4

小贴士

面糊不易过稀或过稠,醒的时间长一点会更容易操作

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-05 14:40:22
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白蒿鸡蛋煎饼的答疑

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