辣白菜
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人做过这道菜
mayBB
辣椒面，看自己选择辣与不辣之分，我加了变态辣，太火爆了
用料
辣白菜的做法
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白菜一棵分成若干小份，放盐抓一下静置3-4小时，待彻底软化出水
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辣椒面加盐搅拌均匀后加100度开水烫面搅拌成细腻糊状
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大蒜，姜，苹果，洋葱，虾酱的(不要加水，不要加水，不要加水)，用搅拌机搅成泥状
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待烫好的辣椒面冷却后与搅拌好的泥状酱混合一起，拌均匀，放着腌白菜用
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步骤一的白菜要拧出水后用纯净水清洗一下，继续拧开水，要拧开水，拧开水，拧开水
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把辣椒酱均匀涂抹在拧开水的白菜上，用密封罐或密封饭盒装好放冰箱冷藏7天后开吃，😋😋😋
小贴士
为了食物口感，为了饮食健康，最好7天以后才尝鲜哦！
