用料简单,不加淡奶油的蛋挞

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第一次做,居然大成功,满屋子都是香味儿!
遗憾的是前两步忘记拍照了😔

用料  

牛奶 100ml
鸡蛋 1个
砂糖 15克(根据口味适当添加)
蛋挞皮 6个

用料简单,不加淡奶油的蛋挞的做法  

  1. 一个鸡蛋碗中打散,加入100ml纯牛奶,搅匀备用。这就是蛋挞液啦。
    此时烤箱220度预热5~8分钟。

  2. 蛋挞皮从网上就能买到,要买带锡纸底座的,如果没有底座可以用锡纸自己捏一个。
    蛋挞皮从冷冻拿出来,把之前准备好的蛋挞液分别倒入。每个大概7~8成满。
    其中两个除了蛋挞液我各加了一小坨芝士,结果超好吃!
    可以按喜好加入葡萄干蔓越莓干或其他水果啥的。

  3. 烤箱预热好就放进去,220度20分钟,边缘起酥变色,蛋挞液金黄凝固,大概就好了。是不是超级简单~

    用料简单,不加淡奶油的蛋挞的做法 步骤3
  4. 成品,满屋子的奶香味儿~加了芝士的更好吃,芝士就是力量👏

    用料简单,不加淡奶油的蛋挞的做法 步骤4

小贴士

最后五分钟很关键,一定时刻关注烤箱内蛋挞的情况,防止烤糊或蛋挞液溢出来,不然烤箱难洗的嘞
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 15:15:20
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