忘不了的山东戗面馒头

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麦香 瓷实 筋道  回甜 质朴  悠远……             不可替代…

用料  

酵母 5克
面粉 250克
温水 适量

忘不了的山东戗面馒头的做法  

  1. 酵母加面粉

    忘不了的山东戗面馒头的做法 步骤1
  2. 适量温水和面

    忘不了的山东戗面馒头的做法 步骤2
  3. 和成面团

    忘不了的山东戗面馒头的做法 步骤3
  4. 发酵至两倍大

    忘不了的山东戗面馒头的做法 步骤4
  5. 发好的状态,中间有许多孔

    忘不了的山东戗面馒头的做法 步骤5
  6. 和面排气,分成小剂子揉搓成型,上蒸笼二次发酵

    忘不了的山东戗面馒头的做法 步骤6
  7. 上笼蒸中大火蒸20分钟,后关火静置2分钟

    忘不了的山东戗面馒头的做法 步骤7
  8. 出笼啦!

    忘不了的山东戗面馒头的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 17:24:32
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