称重艾草粉
加入面粉
加入糖和奶粉
加入水，后油后盐法揉一会儿，然后加鲜酵母揉，不用出很薄的膜，我的鲜酵母是后放的，一开始就放也可以。然后发酵至两倍大。
发酵完成后排气，整形，分割成9个，6个也行，9个的话比较小。包入红豆和奶酪，忘记拍了，奶酪不能多加，会爆汁。
再次发酵至1.5倍大，撒粉，我用的是胡椒木叶子。
180度15分钟，我忘记时间烤了20分钟，上色有点深了，应该更加小清新一点的。
上传你做的艾草面包
yeelina
