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猪肉大葱胡萝卜饺子

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d-91的厨房  d-91
60几个饺子，四人份。
盐用的是调味罐的小勺。
糖，蚝油，生抽，植物油等用的是吃饭的小汤勺。

用料  

面粉 450克
温水 247克
猪肉（肥瘦） 289克
姜 1片
大葱 半根（110克）
胡萝卜 132克
盐 2小勺
糖 1勺（小汤勺）
蚝油 1勺
生抽 2勺
香油 10滴
花椒油 10滴
植物油 4勺

猪肉大葱胡萝卜饺子的做法  

  1. 面粉，温水倒入和面机，和面15分钟，醒面15分钟。

  2. 猪肉和姜一起放入绞肉机打成肉滑

  3. 大葱，胡萝卜分别放入绞菜机打碎

  4. 肉滑，大葱放入碗中，加入盐，糖，蚝油，生抽，香油，花椒油，先不要搅拌

  5. 植物油倒入锅中烧热，浇到调料上

  6. 锅中再放点油，倒入胡萝卜碎，稍微炒几下，倒入肉馅，搅拌均匀。

  7. 开包，煮了两锅。

上传你做的猪肉大葱胡萝卜饺子

 

猪肉大葱胡萝卜饺子相关分类

饺子 和面机 绞肉机
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该菜谱发布于 2020-04-05 20:03:27
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