韩式泡菜饼

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在韩国文化院初级料理课第一节的内容,简单,好吃

用料  

韩国泡菜 1小包
面粉 200克
鸡蛋 1个
洋葱 0.3个
若干
酱油 2勺
1勺
0.5勺

韩式泡菜饼的做法  

  1. 面粉和水,一比一搅匀。

    韩式泡菜饼的做法 步骤1
  2. 葱,洋葱,辣白菜切碎,准备一个鸡蛋

    韩式泡菜饼的做法 步骤2
  3. 将切碎的葱,洋葱,辣白菜倒入搅拌好的面糊里,在壳个鸡蛋,搅拌均匀。

    韩式泡菜饼的做法 步骤3
  4. 热锅,倒油,用勺舀面糊在锅里摊饼,大小看个人喜好,一面煎好了,翻过来煎另一面。

    韩式泡菜饼的做法 步骤4
  5. 最后调个蘸料,酱油2勺,水1勺,醋1勺,糖半勺,在切点小米椒就搞定了。

小贴士

1.泡菜饼可以当做小菜,前菜,零食。
2.可以根据自己的喜好,加肉泥,或者海鲜。
3.面粉是用的老师推荐的预拌粉,一小袋500克,可以做2.3次,省事还好吃,韩国超市就有卖
 
该菜谱发布于 2020-04-05 21:07:28
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韩式泡菜饼的答疑

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