蛋挞(和KFC一样的美味❤️)

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蛋挞液真的是蛋挞的灵魂~这个配方尝试了很久,做出来自我感觉和肯德基一样嫩~

用料  

鸡蛋 1个(全蛋)
牛奶 60克
炼乳 5克
淡奶油 25克
白砂糖 12克(个人不喜甜,所以低糖,爱甜的可以多加)
蛋挞皮 5

蛋挞(和KFC一样的美味❤️)的做法  

  1. 1.将鸡蛋打散,加入白砂糖搅拌,再依次加入牛奶,炼乳,淡奶油,均匀搅拌。

  2. 2.将蛋挞皮取出去冰,混合好的鸡蛋液过两遍筛,倒入蛋挞皮,7-8分满即可。

  3. 3.放入烤箱中层,上火160,下火150,烤20分钟即可。

    蛋挞(和KFC一样的美味❤️)的做法 步骤3

小贴士

每个烤箱脾气不一样,都要烘培者自己琢磨,但是观察如果蛋挞表面起焦皮了,就差不多好了哦,如果没有,可以再烤一会儿。
 

蛋挞(和KFC一样的美味❤️)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-05 21:14:31
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