新手做出外脆里糯的红薯饼

1.先把红薯切皮，然后用隔水蒸等蒸好。然后再把所有的材料都准备好不迟

2.把红糖花生末还有面粉全部混在一起，（面粉混在一起是因为担心在煎饼的过程中，糖会跑出来）

3.增加亲子关系，女儿帮忙把蒸好的红薯和糖放进去搅拌搅成糊糊😀

4.把糯米粉和热红薯混在一起揉合，再分三次加入热牛奶，揉成光面团，红薯一定要热的和糯米粉一起揉，蒸好的糯米红薯饼才够糯，好吃。

5.再把它分成七等份，揉成7份光面团

6.压扁，放进红糖花生馅，再搓成光面圆球

7.再稍微压扁没加普通面粉，容易裂开☹️，要慢慢把它弄完整没裂缝！但还好煎的时候一点也没影响😝

放进不粘锅里面小火煎，记得一定是小火，不然饼煎烧焦了饼都还没好😂，其中有两块饼，我是抹了蜂蜜的，所以煎了以后有点发黑，后面的那些我就没有抹蜂蜜了。煎到红薯饼两面变金黄色，用铲子按下去会回弹就可以起锅了😋😋

开吃，一口咬下去糯，好吃😝

再咬一口，里面的馅看到了吗？外脆里糯，甜香适中！😋😋