鸡蛋,盐,食用油,糖放入盆中搅拌均匀至拿起打蛋器能顺滑落下。
葱花切碎放入蛋液中,筛入面粉,搅拌均匀。
烤箱160度预热5分钟。将搅拌好的饼干液装入裱花袋(裱花袋的口要剪小一点),挤入饼干模具(没有模具的可以直接挤在硅油纸上)。
放入烤箱中层,160度烤15-18分钟,注意观察,饼干边上变黄即可(烤久一点会脆一些)。
饼干刚出炉是软的,晾凉之后就会变得脆,可以开动啦,注意密封保存。
上传你做的简单易做香脆香葱薄饼