快手温泉蛋【北鼎mini壶菜谱】

5 人做过这道菜
温泉蛋的制作原理就是需要慢煮,保持在60度左右的温度,40分钟。当然每个人喜欢的蛋黄生熟度不太一样,我觉得40分钟刚好。如果觉得太生, 可以延长。

用料  

可生食鸡蛋 3个
北鼎mini壶
500ml

快手温泉蛋【北鼎mini壶菜谱】的做法  

  1. 温度设定在60℃,按【开始】大概5min左右壶内就加热到60度,会自动跳到保温功能,保持同温度会持续8h。温泉蛋我持续了40分钟

    快手温泉蛋【北鼎mini壶菜谱】的做法 步骤1
  2. 到点,捞出磕入碗中就可以开吃了!!点一丢丢酱油会超级鲜美!

    快手温泉蛋【北鼎mini壶菜谱】的做法 步骤2
  3. 超诱人~

    快手温泉蛋【北鼎mini壶菜谱】的做法 步骤3

小贴士

1、鸡蛋选择可生食级别。
2、煮鸡蛋之前,鸡蛋是室温温度,如果是冷藏蛋要延长时间。
3、一切具有保温功能的这类养生壶都可以get同款!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

快手温泉蛋【北鼎mini壶菜谱】相关分类

该菜谱发布于 2020-04-05 22:04:33
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