弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤

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弹涂鱼(跳跳鱼)肉质鲜美,巨丑无比,生命力顽强,吓死我了!

用料  

弹涂鱼 6条
枸杞叶 适量
几片
适量
豆腐 1块

弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤的做法  

  1. 弹涂鱼请卖鱼小哥处理好,洗干净

    弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤的做法 步骤1
  2. 枸杞叶摘好,洗干净备用

    弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,保持中大火,扔进姜片,爆香

    弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤的做法 步骤3
  4. 放入跳跳鱼煎香,煎到两面金黄

    弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤的做法 步骤4
  5. 倒入适量开水,继续煮开。煮开后放入洗净的枸杞叶、豆腐块,继续煮1-2分钟。关火、下盐。

    弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤的做法 步骤5
  6. 出锅开吃

    弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤的做法 步骤6

小贴士

跳跳鱼生命力顽强,都已经去了内脏,过了个把小时还在跳,吓死我了,有点残忍,怕~要有心理准备!
 
该菜谱发布于 2020-04-05 22:06:11
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