弹涂鱼请卖鱼小哥处理好,洗干净
枸杞叶摘好,洗干净备用
热锅凉油,保持中大火,扔进姜片,爆香
放入跳跳鱼煎香,煎到两面金黄
倒入适量开水,继续煮开。煮开后放入洗净的枸杞叶、豆腐块,继续煮1-2分钟。关火、下盐。
出锅开吃
上传你做的弹涂鱼(跳跳鱼)豆腐枸杞叶汤