“素来健康”——鲜美无比的香菇芦笋豌豆素羹

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舌尖上的春天,当然包括鲜得美丽动人又美味无比的芦笋和豌豆。做个素羹,鲜得真诚,美味加分😊

用料  

香菇 5朵
芦笋 15根
豌豆 15克
适量
适量
水淀粉 适量
适量
姜片 2片
胡椒粉 2克
蒜末 可不放

“素来健康”——鲜美无比的香菇芦笋豌豆素羹的做法  

  1. 芦笋洗干净,去掉尾部老的部分,切小段备用。

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  2. 干香菇泡发,挤干水分以后切丝备用。

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  3. 姜片和豌豆准备好。

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  4. 冷水放香菇和姜片先大火煮开,换小火煮10分钟,让香菇出味。

    “素来健康”——鲜美无比的香菇芦笋豌豆素羹的做法 步骤4
  5. 加入豌豆煮3分钟。

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  6. 加入芦笋煮3分钟。加入盐糖白胡椒和一点点油。如果您喜欢蒜香,也可以加入一点点蒜末提香。

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  7. 最后调入水淀粉勾芡,完成✅

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该菜谱发布于 2020-04-05 22:09:53
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