清蒸鲈鱼

1、鱼洗净，涂抹料酒和盐腌制20分钟以上，备用！                                                                              2、鱼上抹点油，把葱姜放鱼上，清水大火烧开后放鱼，大火煮10分钟，不要开盖焖5分钟后取出！                                                                             3、把鱼身上的葱姜丝都去掉水分也倒掉，再次放葱姜丝，倒蒸鱼豉油，烧热油浇上即可❤️