牛腩切小块，清洗泡出血水，土豆切滚刀块，番茄，洋葱切好备用。洋葱忘上图了。
烧开水焯一下牛腩
热锅下油，姜爆香，下牛腩翻炒均匀，下2勺生抽和一小勺老抽翻炒均匀，接着下番茄翻炒出番茄汁，再下冰糖翻炒均匀，倒入开水煮开后，倒入砂锅炖一个半小时。
上锅前15分钟下土豆和洋葱。途中要翻一下，否则土豆会糊锅底。
香喷喷的土豆牛腩出锅啦！大口吃肉啰！
上传你做的不用香料的牛腩炖土豆
苏姐1号
