青梅酒
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人做过这道菜
自学美食
平时不喝酒的我，对青梅酒的“外表”情有独钟，等这壶酒酿成了我就开始学喝酒，哈哈，学喝酒先从青梅酒开始
用料
青梅酒的做法
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青梅洗干净，并挑出完好无损的，有点破皮的都不要，然后晾至一滴水都没有，玻璃器皿洗净热水烫一下倒扣，同样晾至一滴水都没有
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先准备好材料（玻璃瓶跟青梅要事先洗好晾干，一滴水都没有的那种）
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一层青梅一层冰糖，放完青梅跟冰糖后倒入白酒
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密封起来，至少保存1个月，半年也行，一年最佳
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记得贴上标签贴，备注好时间跟比例，可以尝试用多种白酒，选择自己喜欢的就行
小贴士
1:酿青梅酒其实超简单，只要青梅洗干净晾干，挑选完好无损的青梅，有黑点有腐烂的都不行 2:玻璃器皿也一定要洗净用热水烫一下然后晾干，保证用的时候没有一滴水就行
