油亮油亮的南昌炒粉
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用料
油亮油亮的南昌炒粉的做法
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猪肉切片或丝 放点淀粉水、生抽、料酒腌着
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煮粉8分钟，煮开后粉捞出放进冷水备用
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切蒜末、姜片、葱段、小米椒，锅里放猪油 把葱姜蒜辣椒炝锅，香味放出来后下猪肉
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猪肉变色后放小青菜 ，翻炒一会放米粉，
放两勺生抽、一勺老抽、两勺耗油、一勺盐、翻炒一会就可以了 -
完成！！！
小贴士
1.用猪油炒粉比较香，没有猪油普通的油也OK，只是味道稍微差了一点。
2.爱吃蒜的朋友多放一点，蒜多更好吃
2.爱吃蒜的朋友多放一点，蒜多更好吃
