鸡丝拌面
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人做过这道菜
yujinghua
好吃又简单的鸡丝拌面、材料可随意添加，只要料汁调好可以拌一切，我做的是三个人的量。
用料
| 面条 | 400克 |
| 鸡腿（鸡胸肉也可） | 1只 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 花椒 | 数粒 |
| 料油 | |
| 蒜末 | 2勺 |
| 辣椒面 | 量根据喜好 |
| 芝麻 | 少许 |
| 烧烤料 | 1勺 |
| 五香粉 | 少许 |
| 小葱、香菜末 | 2勺 |
| 拌料 | |
| 雪碧 | 4勺 |
| 芝麻酱或花生酱 | 1勺 |
| 酱油 | 2小勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 胡萝卜、菠菜、水萝卜、黄瓜 | 随意、喜欢啥放啥 |
鸡丝拌面的做法
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把蒜末、葱末、香菜末、辣椒面、芝麻、烧烤料、五香粉装入小碗中备用。
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锅中烧热油浇入小碗中。
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用勺子拌匀备用。
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鸡腿洗净放入锅中加水、葱段、姜片、花椒粒煮开，转小火把鸡腿煮熟，晾凉后撕成丝，面条煮熟过凉水，再把准备好的蔬菜切成丝。
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面条、蔬菜丝、鸡丝装盘。
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在炸好的料油中加入雪碧、芝麻花生酱、酱油、盐、糖、醋拌匀，浇到面上。
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一盘美味的鸡丝凉拌面就做好了，喜欢麻油的也可以再加点麻油，健康营养、滋味十足，小伙伴儿们赶快试试吧！
