超级好吃的西贝芒果奶酪包

除馅料外的所有材料全部放入厨师机搅拌至面团光滑，不需要出膜，醒发15分钟。我还试过另一种方法是把面团揉好后密封放冰箱冷藏一个晚上，第二天早上取出来将面团排气揉搓至面团光滑。

芒果去皮搅拌成酱加入糖拌匀，将面团分割成两份，取一份用擀面杖擀薄，加入芒果酱和芝士包起来。

包好后稍微压一压用牙签在面坯上搓几个洞，然后醒发至2倍大。过夜的面团我没有醒发也没有搓洞直接烤。

烤箱提前预热160度，在醒发好的面坯上撒上干面粉，然后放入烤箱160度烤20分钟。