大虾:1斤 | |
咖哩块(百多梦原味):50克 | |
椰浆:200克(水妈妈) | |
洋葱:适量 | |
灯笼椒:适量(红黄灯笼椒都可以) |
首先切点自己喜欢的配菜,不是洋葱和青椒也没关系,好吃就行
虾一斤
去掉每只虾的虾线,控水
下油翻炒一下洋葱和灯笼椒,大概半分钟。
加适量水和咖哩块,咖哩块的量是半盒
这个牌子
半盒
翻炒至咖哩溶解
把控好水的虾放进去翻炒,炒到虾都变红色,即熟了,再加椰浆
水妈妈的椰浆一盒
椰香奶香浓郁
把椰浆煮沸就可以起锅,不用加一点盐和糖,咖哩有咸味,椰浆有甜味,完美!~就是这么快手简单,还不赶紧去做,gogogo~
配个青菜,一顿晚饭搞定,广东人嘛,你懂的,不能没有青菜😂