土豆

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用料  

面粉 100克
牛奶 53克
姜黄粉 2克
酵母 1.5克
可可粉 适量

土豆的做法  

  1. 除姜黄粉外,全部揉成团,取一点点一点点做发芽的芽,剩下的面团加姜黄粉,揉成团,醒五分钟

  2. 分成大小不等的4个团,揉成椭圆形,醒两分钟

  3. 拿筷子戳几个洞,拿漏勺撒上可可粉

    土豆的做法 步骤3
  4. 把提前留好的一点点白面,弄成小细条条,拿筷子戳进土豆洞里

    土豆的做法 步骤4
  5. 放油纸上,发酵两倍大,水开后蒸10分钟,闷3分钟

 
该菜谱发布于 2020-04-06 12:49:37
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