除姜黄粉外,全部揉成团,取一点点一点点做发芽的芽,剩下的面团加姜黄粉,揉成团,醒五分钟
分成大小不等的4个团,揉成椭圆形,醒两分钟
拿筷子戳几个洞,拿漏勺撒上可可粉
把提前留好的一点点白面,弄成小细条条,拿筷子戳进土豆洞里
放油纸上,发酵两倍大,水开后蒸10分钟,闷3分钟
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