火锅料，蒜，泡姜泡椒，大葱段，小米辣切好备用
料酒，大葱，老姜，盐，抓匀腌制备用，盐多点点没关系，一会儿要冲洗一下的
放油➕花椒和干辣椒➕火锅料➕豆瓣炒香➕备好的泡椒辣椒，小米辣➕所有备好的调料
加入一瓶啤酒，烧开后再加入适量开水，➕蚝油➕适量白糖➕适量适量醋提味➕适量酱油提色熬制鱼汤
下鱼煮熟后起锅就可以了，面上可以再泼一次油
开吃
上传你做的水煮耗儿鱼
Amaya韩么么
