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梅子排骨年糕

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红炉煮茶流水清沸的厨房  红炉煮茶流水清沸
酸酸甜甜的排骨、糯叽叽的年糕

用料  

排骨 750 克
年糕 500 克
冰糖 一小把 克

梅子排骨年糕的做法  

  1. 备料区

    梅子排骨年糕的做法 步骤1

  2. 焯水

    梅子排骨年糕的做法 步骤2

  3. 配菜改刀

    梅子排骨年糕的做法 步骤3

  4. 年糕、香菇下锅煎

    梅子排骨年糕的做法 步骤4

  5. 炒糖色

    梅子排骨年糕的做法 步骤5

  6. 下排骨

    梅子排骨年糕的做法 步骤6

  7. 倒入葱姜蒜、老抽、生抽、耗油、酒酿、腐乳

    梅子排骨年糕的做法 步骤7

  8. 出锅前15分钟下煎好的年糕、香菇、梅子

    梅子排骨年糕的做法 步骤8

  9. 大火收汁下葱花儿

    梅子排骨年糕的做法 步骤9

  10. 装盘拍照

    梅子排骨年糕的做法 步骤10

  11. 拌个拍黄瓜

    梅子排骨年糕的做法 步骤11

小贴士

排骨焯水、配料煎熟出锅前15分钟放

上传你做的梅子排骨年糕

 

梅子排骨年糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-06 13:31:20
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