番茄巴沙鱼
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人做过这道菜
美少女丢
酸酸的番茄🍅汤底，配上无骨巴沙鱼，超级鲜嫩美味~
用料
番茄巴沙鱼的做法
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先处理巴沙鱼。超市冷冻柜现买的巴沙鱼，解冻后，从中间划开
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切片
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放入碗中。加生姜，料酒，玉米淀粉，黑胡椒
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搅拌均匀，静放5分钟
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取一个番茄🍅。上下划十字，放入沸水中，焯一会儿。这一步用于番茄🍅去皮
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去皮后，切丁。这个时候番茄🍅水份会比较多，可以先切片，再横切。切小丁是为了更好的烧出番茄汁
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锅内加热放少许油，油热后加番茄丁，炒出汁水
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可以按口味，再加一点番茄酱
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加水煮开。加盐
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汤煮开后，用筷子，加入巴沙鱼块
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放入娃娃菜
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放金针菇
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放内脂豆腐
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中火约煮3分钟，加鸡精调味
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美味出炉~
小贴士
番茄🍅去皮比较入味。
