想吃就做的牛肉面

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带皮牛腩,配上酸菜和自己泡的酸萝卜,酸爽无比啊!牛肉面就要随心搭,喜欢的配菜往里一放就是独有的味道啦💜

用料  

牛肉
西红柿
葱姜蒜洋葱
八角,香叶
豆瓣酱
盐,糖,味精
生抽老抽料酒

想吃就做的牛肉面的做法  

  1. 1、油热后,葱姜蒜洋葱爆香,放少许郫县豆瓣酱炒出红油。
    2、下入洗净飞过水的牛腩块,翻炒,加入八角香叶,料酒,生抽,老抽,翻炒,加入番茄。
    3、加开水可以多一些,试一下味道,不够咸加点盐,最后放一小颗冰糖,移入高压锅。
    4、高压锅开始上气后中火压18分钟,即可。
    5、高压锅开盖后试下味道,可以适当放盐和味精调味。

    可以搭配酸菜,酸萝卜,都是非常爽口的哟!
    不然就是红烧牛肉面,喜欢香菜,香葱,生菜随意搭配。

小贴士

没有拍照记录过程,大家可以参照很多红烧牛肉面的食谱,其实很简单,想吃就做吧!✌️🏻
 

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该菜谱发布于 2020-04-06 14:51:47
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