豆酱蒸鲩鱼尾

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喜欢吃鱼呀!从小就有:大鱼头,鲩鱼尾!

用料  

大鲩鱼鱼 1尾
适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
适量
适量
豆酱 适量
葱和香莱 适量

豆酱蒸鲩鱼尾的做法  

  1. 鱼尾分3块,在肉厚的地方划一刀

    豆酱蒸鲩鱼尾的做法 步骤1
  2. 放姜丝,蒜蓉,胡椒粉,料酒各适量

    豆酱蒸鲩鱼尾的做法 步骤2
  3. 再在放上适量的豆酱

    豆酱蒸鲩鱼尾的做法 步骤3
  4. 水开后上锅蒸8到10分钟(要看鱼尾的大小而定),撒上葱花和香菜,得咗!

    豆酱蒸鲩鱼尾的做法 步骤4

小贴士

水开了后再上锅蒸,控制好真的时间
 

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该菜谱发布于 2020-04-06 15:12:29
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豆酱蒸鲩鱼尾的答疑

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