处理好虾,剪去虾头虾须虾脚,开背去除虾线
我买的是冻虾,用温水泡开虾头就变红了
用刀背轻轻的把虾被敲的舒展开
粉丝提前用温水泡好,装盘时剪刀剪几下,不要太长
粉丝均匀铺于盘底
摆上虾
开始做蒜蓉酱,锅中烧油,蒜蓉下锅小火炒香
加一勺禾然有机酱油,一勺蚝油,少许十三香,2小勺盐
加150ml温水,水开蒜蓉酱就好了
用了禾然有机酱油,蒜蓉酱很好吃哦
均匀地放上放蒜蓉
另一盘,水开上蒸锅,五六分钟就可以了
刚蒸好,盘子里会有水分,没有关系,一会儿粉丝就把它吸收了,这个也不用再浇热油了,很健康,撒点香菜碎装饰一下
禾然有机酱油,很健康很美味
两份菜吃光光
再来一张