麻辣豆腐包子

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用料  

面粉少量
豆腐2
红薯粉丝 少许克
木耳或者海带 少许克
小葱 少许根
胡椒粉
辣椒粉
生抽
蚝油

麻辣豆腐包子的做法  

  1. 1. 两块豆腐,带上一次性手套捏碎。    2 加入切碎的粉丝,木耳。     3加入多一些的小葱,盐,胡椒粉提味儿,辣椒粉。    4 . 热锅烧油,把油泼到小葱和辣椒粉上面。   5. 筷子搅拌一下。   6. 加入生抽和蚝油。搅拌一下。   馅料就调好了

    麻辣豆腐包子的做法 步骤1
  2. 面皮儿擀中间厚边缘薄。面一定要软一些,才好包,不然包的过程容易扯破丝儿

    麻辣豆腐包子的做法 步骤2
  3. 给儿子包了几个小小的没有放辣椒粉的

    麻辣豆腐包子的做法 步骤3
  4. 继续发一会儿,上锅蒸20分钟。然后不要着急开锅盖。闷3分钟再打开锅盖

    麻辣豆腐包子的做法 步骤4
  5. 香喷喷的包子就做好啦。皮薄馅大,超级香

    麻辣豆腐包子的做法 步骤5

小贴士

小葱多一些提味儿
油多一些更香
蒸好不要着急掀锅盖,闷3分钟
 
该菜谱发布于 2020-04-06 16:20:01
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