青椒土豆炒肉肠

Name: 青椒土豆炒肉肠
Ingredients: 1个土豆; 2个青椒; 1根肉肠; 适量盐; 1勺生抽; 1瓣蒜; 2个小米辣

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湾湾AT

用料

土豆	1个
青椒	2个
肉肠	1根
盐	适量
生抽	1勺
蒜	1瓣
小米辣	2个

青椒土豆炒肉肠的做法

土豆、青椒、肉肠切片。蒜切碎，小米辣切段。
炒锅倒油，油热放入蒜沫、小米辣炒香，加入土豆翻炒。
土豆变色后加入肉肠、青椒，继续翻炒。
配菜均熟后，加入生抽、盐，翻炒几下，出锅。

小贴士

土豆切片后用清水泡一下，去一下淀粉，炒出来的土豆更清脆。

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该菜谱发布于 2020-04-06 17:51:14

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