蒸小芹菜
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人做过这道菜
5049紫罗兰
肉太贵，那就来点实惠的吧😊
营养好吃做法又简单
营养好吃做法又简单
用料
| 小芹菜 | 1把 |
| 干馒头 | 一个 |
| 盐 | 1勺 |
| 面粉 十三香 香油 蒜泥 |
蒸小芹菜的做法
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菜市场一元一把的小芹菜，很实惠，看到就想买来吃😊
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小芹菜清洗干净，控干水分
冷馒头准备一个
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小芹菜整个切碎，馒头切丁
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盆里放一勺十三香、面粉搅拌均匀，这时候不要放盐和油
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尽量使每片芹菜叶上都能均匀的裹上面粉，搅拌完成后是这样的，如果觉得面粉少了，可以少量添加，就是不能放太多
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蒸布用水打湿，凉水上锅蒸，大约15分钟左右吧
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可以看到没有生面粉就是蒸熟啦
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芹菜上放葱丝儿，热锅炸点花椒油泼上
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这时放一勺食盐、适量芝麻油、辣椒油和蒜泥
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搅拌搅拌，开吃！😋
蒜泥和辣椒油是蒸菜的灵魂！
如果一次吃不完，就盛出来点不要放蒜泥和盐，冰箱冷藏，想吃时放锅里翻炒下，加盐 辣椒油，也很好吃~
小贴士
蒸时先不要放盐，出锅调制时再放盐.
馒头要用冰箱里的干硬馒头，切时能掉渣的那种，热的不能用，
切馒头丁是为了减少添加面粉的量，混合在一起使芹菜叶不容易发黏，而且口感更好。
配上辣椒油和蒜泥才是灵魂.
关键还很实惠啊，😂一元一把菜够打发一顿晚餐了，孩子还爱吃的不得了。
问题来了，这算不算减肥餐？😪
馒头要用冰箱里的干硬馒头，切时能掉渣的那种，热的不能用，
切馒头丁是为了减少添加面粉的量，混合在一起使芹菜叶不容易发黏，而且口感更好。
配上辣椒油和蒜泥才是灵魂.
关键还很实惠啊，😂一元一把菜够打发一顿晚餐了，孩子还爱吃的不得了。
问题来了，这算不算减肥餐？😪
