海带丝下锅煮 水开再煮3~4分钟
煮海带的过程中,切好香菜末和蒜末备用
煮好的海带捞起来放凉水里冷凉
准备一个碗里面放一点郫县豆瓣酱,不要放太多,它比较咸
起锅烧油,热油倒入郫县豆瓣酱备用
海带丝剪成你想要的长短,放入生抽,醋,白醋或者柠檬醋,一点白糖,蒜末香菜末,炒熟的芝麻,黑胡椒粉,以及刚刚热油过过的郫县豆瓣酱。我没有放盐 因为豆瓣酱咸度很高,生抽也是咸的
搅拌均匀,放置半小时以上,让它更入味。天气热的话可以放冰箱冷藏一下。一到既简单又下饭的凉拌海带丝就做好了
上传你做的简单又好吃的凉拌海带丝