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西安biangbiang面

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◇点·点◆的厨房  ◇点·点◆

用料  

面粉 400克
盐 2克
水 200克
西红柿 1个
土豆 1个
豆角 1小把
鸡蛋 2个
香菜 5根
辣椒粉 适量

西安biangbiang面的做法  

  1. 面粉，盐，水一起揉15分钟的样子
    我用的厨师机

    西安biangbiang面的做法 步骤1

  2. 揉至光面，抹点油醒30分钟

    西安biangbiang面的做法 步骤2

  3. 再次揉面5分钟

    西安biangbiang面的做法 步骤3

  4. 平均分150克一个，分4个，擀成擀面杖的形状，抹油再醒1.5小时

    西安biangbiang面的做法 步骤4

  5. 准备西红柿，土豆，豆角，菠菜，鸡蛋打散备用

    西安biangbiang面的做法 步骤5

  6. 豆角丁，土豆丁，出水

    西安biangbiang面的做法 步骤6

  7. 擀面杖擀面

    西安biangbiang面的做法 步骤7

  8. biangbiang面biangbiang

    西安biangbiang面的做法 步骤8

  9. 拉成裤带大小

    西安biangbiang面的做法 步骤9

  10. 面条出水煮熟

    西安biangbiang面的做法 步骤10

  11. 所以菜都放上面
    加入辣椒粉，盐，生抽，鸡精，香菜
    油泼一下

    西安biangbiang面的做法 步骤11

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西安biangbiang面相关分类

面 厨师机
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该菜谱发布于 2020-04-06 18:53:14
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