可乐鸡翅
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哈妹小课堂
给生活加点乐
用料
可乐鸡翅的做法
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鸡翅洗净，冷水下锅，加葱，姜，料酒，水开后将鸡翅捞出洗净血沫
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鸡翅划刀，这样更入味，准备配料
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土豆切条，下锅炸至表面金黄，捞出备用
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锅内放入蒜，姜，小米辣椒爆香，下入鸡翅，鸡翅两面煎黄
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加入老抽，生抽，料酒，盐少许翻炒
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加入可乐，没过鸡翅，盖上锅盖中火慢煮15分钟
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加入土豆，盖上锅盖煮5分钟后，大火收汁即可
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装盘，撒上葱花点缀
小贴士
加土豆是有一次在饭店里面吃到，发现土豆挂上可乐鸡翅的汤汁还是很美味的，根据个人喜好哦，也可以放鸡翅根，老少皆宜，特别小孩
