多宝鱼处理好，切花刀，用盐、料酒、葱、姜腌制2-4小时
大蒜切小粒，多多益善
腌制好的多宝鱼去掉葱姜，放入烤箱，上火200下火250，烤制，注意看着火，适当调节
制作蒜蓉，先下一半蒜小火炒香，微黄即可，下另一半大蒜，炒熟后放入蚝油、生抽或者豉汁酱油。
鱼烤好后，蒜蓉均匀铺在鱼上，撒上葱花
上传你做的蒜香烤多宝鱼
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