芒果蛋挞
0
人做过这道菜
萍萍小豆丁
孩子喜欢吃蛋挞，但外面的蛋挞实在太甜了，所以有空的话还是自己做好点。孩子大一点的，还可以和孩子们一起当成亲子活动。我做过紫薯蛋挞，也做过红豆蛋挞，也用草莓、蓝莓装饰过，但最好吃的还是芒果蛋挞，简直是绝配。一起做起来吧！这个配方大概可以做20个左右的量。
用料
芒果蛋挞的做法
-
淡奶油200克倒入碗中。
-
加入200克纯牛奶混入其中。
-
加入细砂糖20克，口味淡的还可以再减少5克！
-
充分搅拌到细砂糖融化！
-
加入15克炼奶提香！
-
筛入低筋粉24克！
-
搅拌均匀至无颗粒后，一定要过滤！
-
看，过滤后的蛋挞液多顺滑！
-
烤箱200度，先预热6分钟！
-
摆好蛋挞皮，以前做过一次挞皮，差点没吐血，所以如果牌子好的半成品，可以节约不少时间，成品质量也是杠杠的！将挞液加入其中，不要太满，8成就行了！
-
送入烤箱上层，200度，20分钟！
-
等蛋挞稍微凉后，加入芒果粒，就可以开吃了！
-
层层起酥的挞皮，再配上香甜的芒果粒，非常满足！赶紧做起来吧！
