蒸苜蓿菜

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用料  

苜蓿 随量
面粉 适量
玉米粉 适量
大蒜 6瓣
香油 3克
生抽 6克
鸡精 1克
2克
辣椒油 1勺

蒸苜蓿菜的做法  

  1. 野菜苜蓿摘洗干净,滤水。

    蒸苜蓿菜的做法 步骤1
  2. 白面粉和玉米面1:1,放盆里搅拌均匀,分次抓入洗净的苜蓿每根均匀裹上面粉。

    蒸苜蓿菜的做法 步骤2
  3. 裹上面粉的苜蓿依次放入蒸锅中。

    蒸苜蓿菜的做法 步骤3
  4. 水开后大火蒸15分钟。

    蒸苜蓿菜的做法 步骤4
  5. 成品,浇上蘸汁拌匀吃。

    蒸苜蓿菜的做法 步骤5
  6. 蘸汁(依次放入蒜末、葱花、盐、生抽、香油、辣椒油、鸡精拌匀。)

    蒸苜蓿菜的做法 步骤6

小贴士

1.裹面粉的时候不建议把面粉裹得太厚重,不容易蒸熟。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-06 19:33:32
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蒸苜蓿菜的答疑

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