牛奶,白砂糖,鸡蛋,一起搅拌至白糖融化,加入过筛后的低筋粉!
搅拌均匀后加入融化好的黄油,黄油可以隔热水融化后倒入,搅拌均匀即可,面糊过筛备用!
不粘平底锅小火,一大勺面糊摊平,半分钟后成型揭下来,一定要小火,不用双面,单面就行!
冷藏过的淡奶油打发,我用的蓝风车,因为奶味清淡,打发用了大概10分钟,喜欢奶味的也可以用安佳!都可以
奶油打发出纹路,定型就可以,不要打过
一层饼皮,一层奶油,一层水果,循环即可,具体几层随意,哈哈😄
切开就可以吃啦,冷藏口味更佳,我做的芒果草莓双拼!
芒果或草莓可以切薄片,也可以切丁,都可以😊